gogo☆sahara

凄いいい天気やね。
こんなに晴れるとは思って無かったからびっくりです。


週末に向けて急に体調を崩し
東京に来て初めて熱を出しました。

いつもは鼻水と喉、咳のみの風邪をひくんやけど、
今回はちょっと扁桃腺痛いな〜って思ってたら
寒気と下痢、そして熱。。。
会社も休んで家でひたすら寝まくりました。


ほんまはこの土日、予定を入れてたんです。
モロッコにいる時からずっと行きたかった場所に行こうと思い
仕事も調整し、バス、レンタサイクル、お店の予約をし
すっごい楽しみにしててん。

なのにこの体調。
人って体調悪いと考えもマイナスになるねんな。


見知らぬ土地でチャリで道に迷って目的地に辿り着けず、
病み上がりで体力も無く、雨に降られたらどうしよう。

キャンプ場で1日雨で雨漏りとかして全然眠れんかったらどうしよう。

体調悪くてまともにご飯食べれてないのに、
心待ちにしていた料理を美味しく全て頂けるのか？
無事に土日過ごせたとして、月曜からちゃんと会社に行けるん？
また体調崩してsouk nomad に影響したら困る！！


色んな思いが頭を駆け巡り、金曜日にキャンセルの連絡を入れました。
ほんならすっごいスムーズに全てキャンセルできちゃって、
何か余計に悲しかった。。。



そして急に予定のない二日間の出来上がり。
昨日は何かぽっかり空いた1日がちょっと寂しかったけど、
今日は天気もいいし、張り切って洗濯して布団も干してます。


そして納豆＆チーズと同じくらい嵌っている
豆腐クリーム＆あんこの為の豆腐クリームを作った。

手で潰しながら茹でた絹ごし豆腐２丁分をよく水で切って、
蜂蜜かメイプルシロップで甘さを加え、ブラウンのブレンダー
でクリーム状に。
私はヨーグルトに付いてくる砂糖がよく余るから、その砂糖を入れたりします。

このクリームをトーストしたパンにあんこと共に乗せて食べます。
あんこが大好きなもんで。
豆×豆やねんけど、豆腐クリームとあんこの相性はバッチリ♪


もう一つ嵌ってるのが、アボカド＆キウイ。
アボガド一つとキウイ半分、適量のヨーグルトと蜂蜜を加えて
ブラウンのブレンダー
で混ぜても美味しいよ♪
時々豆乳を加えたりもします。


昨日から水に浸けてた乾燥ソラマメにグリーンピースとニンニクを入れて煮込んだから、そろそろビサラにするか。

結構充実した休日やん？


後ろの方をさ迷ってるのでポチッと宜しく☆

だいぶよくなってきましたか？
食欲ありそうだから大丈夫そうね、笑。
narveさん、あなた日頃働き過ぎなんだから！！たまにはこういう週末、時々味わって下さい。
今週末はまた忙しくなるよ。頑張りましょう!!

★qumegnoちゃん
ご心配おかけしました〜
完全復帰です！
今週末にむけて、準備整えなな。
頑張るで〜

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