gogo☆sahara

サハラ砂漠から東京砂漠を経て、安房のオアシスに漂着。ここは本当にオアシスか否か?!
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広島でタジンを食す
ルーツストーン
広島在住の友達に聞いてqumegnoちゃんとやって来た
タジンが食べれるお店ルーツストーン

住所はメモッたものの、全く地理が判らず。。。
スーク・ノマド目の前のパーキングの人に聞いたら
目と鼻の先でした。


ドキドキしながら中に入ると、
お洒落なフレンチスタイルのお店って感じで
鶏肉料理がメインみたい。


タジンメニュー
早速タジンのメニューを開けると...

オリエンタルタジン
タジンなのにクスクス入ってるよ。


タジンのチーズフォンデュ?!
もはやタジンや無くて、タジン鍋使ってま〜す♪
て感じやね。

最近タジン鍋の色んなレシピ本出てるけど、
何もそこまでせんでも?
というメニューがずらりとありますね。

ま、タジンも鍋ですから、
普通の鍋でも焼きものから蒸し料理まで何でもできるのと同じ。
結局料理なんてやろうと思えば何鍋でも出来るやん?!
ていう結論に至りました・苦笑


カモとオレンジのタジン
これが一番美味しそうかな?

て事でこれをオーダーしたら、今日はもう終了したとのこと><
オリエンタルタジンは想像つくし(2500円やし)
こうなったらチーズフォンドュにするか!(1280円やし・笑)


タジンのチーズフォンデュ?!
カマンベールチーズの皮をめくって
野菜を浸けて食べます。

あれ?以外と美味しい!
これは簡単&お手軽でなかなか良いかも。
アイデア賞差し上げますって感じ。
チーズの皮はパンに乗せて食べきりました。


焼き鳥
鶏肉メニューが豊富なお店やったので
焼き鳥盛り合わせも頂きました。

これは普通に美味しい♪


前菜あ、一応前菜もありました。


デザート
地たまごプリンがお勧めらしく、
隣のテーブルの男性陣は持ち帰り様に購入していた。

せっかくやから食べてみたい。
セットの方がお得と勧められるがまま、
じゃあそれを、とデザートセットを頂きました。
すんごい滑らかなプリンやった。
量は少なめやったけど、味はマル。

このプリンも、調理済みタジン(何ならタジン鍋付きで)も
お取り寄せできちゃいます。


最後にスーク・ノマド開催のビラを置かせてもらいましたが
それを見て来た方はいらっしゃいませんでした...

ここをクリックしてね♪後ろの方をさ迷ってるのでポチッと宜しく☆
コメント
from: まき   2010/05/18 11:13 PM
私も同じ結論です!!!
タジンじゃなきゃできない料理って?と思いません?
流行っている理由は、テーブルに出す時にカワイイから、なのかな〜と思ってます。
from: narve   2010/05/19 7:55 PM
★まきさん
元気にしてますか?
タジン、そのままテーブルに出せて便利やけど
モロッコの家庭でもあんまり使わへんよね。
圧力鍋で作ってる家が多い気がする。

でも店先に並んだ炭火焼タジンは可愛いし美味しいし好きやけど♪

日本では珍しさと形で流行ってるんですかね。
メイドインモロッコ以外のタジン鍋の方がよく売れてる感じやし、モロッコやからって事では無いはず(^^;
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